Droit du travail HCR
Découvrez les clés du droit du travail dans l’hôtellerie-restauration et préparez-vous à exceller dans un secteur dynamique et exigeant !
- 13 et 20 mai 2025
2 jours (14h)
9H-12H • 13H30-17H30
De 4 à 8 stagiaires
490 €
Tarif net par personne • TVA non applicable, article 293 B du Code général des impôts
en centre
en entreprise ou à distance (nous consulter)
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PUBLIC CONCERNÉ
Responsables d’établissement, directeurs, manageurs et assistants
PRÉ-REQUIS
Aucun prérequis particulier n’est exigé
MODALITÉS & DÉLAIS D'ACCÈS
Inscription possible jusqu’à 48 heures ouvrées avant la date de début de formation.
Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Pour toute question concernant une situation de handicap, quelle qu’elle soit, afin d’évaluer et anticiper les aménagements nécessaires à votre participation ou vous orienter le cas échéant vers les organismes appropriés, merci de prendre contact avec Philippe Mosnier à l’adresse pmosnier[a]vaucluse.cci.fr
OBJECTIFS opérationnels
Connaître les particularités de la CCN HCR notamment sur les contrats de travail pour faire le choix le plus adapté
Identifier les obligations en matière de respect des temps de travail et de repos afin de mieux gérer les salariés
Acquérir les connaissances nécessaires à la mise en œuvre des procédures de sanction et de rupture du contrat de travail
S’affirmer et convaincre de sa connaissance du droit du travail dans les HCR
CONTENU
Jour 1
Introduction : le cadre juridique
1ère partie : Les contrats de travail
Formalités liées à l’embauche
Les contrats de travail (CDI, CDD, temps partiels, saisonniers, extras)
Les clauses du contrat (classification, salaire, période d’essai)
2ème partie : Les modalités du contrat
Temps de travail (durée maximale, repos, nuit, mineurs)
La rémunération (repas, heures supplémentaires, heures complémentaires, mutuelle)
Les congés (fériés, CP, évènements familiaux)
Jour 2
3ème partie : Suspension du contrat de travail
La maladie (obligations, indemnisation)
Accident du travail
Accident de trajet
Maladie professionnelle
Maternité/paternité
4ème partie : Sanctions et rupture du contrat
Avertissement, mise à pied disciplinaire
Licenciement pour cause réelle et sérieuse
Licenciement pour faute grave
Démission et présomption de démission
Rupture conventionnelle
Retraite
modalités pédagogiques
MOYENS TECHNIQUES ET PÉDAGOGIQUES
Nos salles disposent d’une connexion Wifi. Elles sont équipées de mobiliers, tableau, vidéo projecteurs, paperboard, deux d’entre elles sont des salles informatiques avec des PC faisant l’objet de maintenances et mises à jour régulières au niveau du matériel et des logiciels. La taille de ces salles est adaptée à l’effectif accueilli que nous limitons volontairement pour permettre une réponse personnalisée aux attentes de chacun.
Remise d’un support stagiaire.
MÉTHODES PÉDAGOGIQUES
Présentation sous PowerPoint. Support de formation. Exercices pratiques permettant d’évaluer les connaissances acquises.
SUIVI ET ÉVALUATION
Fiche d’émargement par demi-journée co-signée par chaque stagiaire et l’intervenant(e).
Questionnaire d’appréciation individuel complété par chaque stagiaire à l’issue de la formation.
Auto positionnement à l’entrée et à la fin de la formation pour mesurer l’évolution des connaissances.
Evaluation formative réalisée tout au long de la formation.
Attestation de formation remise à chaque stagiaire à l’issue de la session mentionnant le résultat de l’évaluation des compétences acquises.
ENCADREMENT
SAMIA MAKCHOUCHE • 04 90 23 77 03
INTERVENANT(E)S
FRANÇOISE PICCA • Membre de l’Ordre des Experts-Comptables. 10 ans d’expérience en entreprise et 5 ans en cabinet comptable l’ont amenée à devenir expert-comptable et commissaire aux comptes. L’entreprise et toutes ses préoccupations en matière comptable, sociale, fiscale et de gestion sont des sujets qui lui sont très familiers. Soucieuse de réduire les risques encourus par les entreprises et leurs dirigeants, elle est désormais formatrice pour mettre à leur disposition son expérience et son savoir. Pour cela elle s’attache à vulgariser l’information pour la rendre compréhensible et appropriable par chaque participant.
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SATISFACTION
DATE DE MISE À JOUR
NOTRE CENTRE
FORMATION CONTINUE CCI VAUCLUSE
CAMPUS – BP 20660 – 84032 AVIGNON CEDEX 3
04 90 23 77 01
APE : 9411Z
SIRET : 188 400 014 00018
NDA : 93 84 P000 184 *
* Cet enregistrement ne vaut pas agrément de l’État
inscrivez-vous à cette formatioN
Merci de compléter le formulaire ci-dessous en y précisant le(s) éventuel(s) besoin(s) spécifique(s) du stagiaire.
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- 490 €
- 2 jours (14h)