Journée Portes Ouvertes • 28 JANV
Retour en image sur la Journée Portes Ouvertes du Campus
Retour en images avec le chef étoilé • Jean Luc Rabanel •
Les apprenants en cuisine avec Jean-Luc Rabanel
Conférence Restauration & Œnologie
24 janvier de 15h à 17h
Remise des grappes de sommelier aux apprentis
Le 16 janvier dernier se tenait l’assemblée générale de l’UDSF, l’occasion de remettre les grappes de sommelier aux apprentis de l’école hôtelière.
Rencontre avec Jean-Sylvain De Potter
À la découverte des vins du Languedoc
Rencontre avec Alain Landolt
Présentation des vins d’Occitanie avec Alain Landolt.
Clarisse GOMIS 1ère ex-aequo à la finale régionale du concours du meilleur apprenti de France
En immersion dans les coulisses d’un grand événement, vivez l’émulation des cuisines, et échangez avec les chefs
Rencontre avec des chefs étoilés 19 octobre de 15h à 17h
En immersion dans les coulisses d’un grand événement, vivez l’émulation des cuisines, et échangez avec les chefs
Les Rencontres du Campus
Le campus de la CCI de Vaucluse fait sa rentrée
Cérémonie des Diplômés
Le vendredi 16 septembre 2022 de 17h00 à 20h00
Soirées à thème
Découvrez nos menus à thème d’octobre 2022 à avril 2023
Bonne rentrée à tous !
Le campus de la CCI de Vaucluse fait sa rentrée
Résultats aux examens session 2022
Nos apprentis en mention complementaire employé barman font leurs master class
Nos apprentis employé barman font leur Master Class
Nos apprentis en mention complementaire employé barman font leurs master class
Cyber sécurité : comment se former dans ce secteur en manque de talents ?
Comment se former en cyber-sécurité, secteur qui recrute ?
Patricia Choffrut rend hommage à notre école
Patricia Choffrut, une ancienne enseignante d’anglais de l’Ecole Hotelière d’Avignon, devenue une artiste peintre accomplie et qui vit actuellement aux USA rend un bel hommage sur le métier du service et à notre école avec la création de cette belle aquarelle : « He’s Good at what he Does ». Watercolor, 10 x 14. Inspired by my […]
Finale Régionale concours Jeunes Talents Escoffier
Lundi 9 mai 2022, s’est déroulée la finale régionale du concours Jeunes Talents Escoffier au CFA du pays d’Aix. Notre binôme, composé de Camille, apprentie en première Bac Pro commercialisation et services en HCR au Château des Fines Roches à Châteauneuf du papes et de Matteo Septepe, apprenti en première Brevet Professionnel Arts de la […]
76e Festival d’Avignon
Les élèves de CM1/CM2 de l’école Louis Gros ont participé à un atelier de cuisine pour le guide jeune spectateur du 76e Festival d’Avignon. Avec notre enseignant Patrice Leroy, ils ont confectionné des feuilletés et découvert différents types de sel et de sucre. Au menu : Gretel, Hansel et les autres Dans un monde où […]
Master Class Barista
SAM 12 MARS 2022 • 09H 17H • Sur RDV
Master Class Japonaise
SAM 12 MARS 2022 • 09H 17H • Sur RDV
