Les fondamentaux de la logistique

Programme

Connaître les points clés de la gestion des stocks :
Définition de l’entreprise, activités de l’entreprise.
Organisation de l’entreprise.
Importance, difficultés et critères de la gestion des stocks :
. Pourquoi la gestion des stocks ;
. Objectifs de la gestion des stocks ;
Difficultés de la gestion des stocks.

Gérer les stocks :
Définition du stock.
Nature des stocks.
Rôle des stocks.
Problèmes posés par les stocks :
. Le sur stockage : stock trop important ;
. Le sous stockage : stock trop réduit.

Suivre l'évolution du stock :
Graphique en dents de scie.
Le point de commande ou niveau de réapprovisionnement.
Délai d’approvisionnement.
Stock tournant ou stock actif.
Stock tournant moyen (Stm).
Nombre de commandes (N).
La périodicité (T).
Le stock de protection (Sp).
Le taux de rotation du stock (Tr).
La couverture moyenne (Cm).
Organiser les inventaires :
. Inventaire permanent ;
. Inventaire tournant ;
. Inventaire annuel.

Assurer la rotation des stocks :
FIFO, FEFO, …
Principe de la méthode Wilson.
Principe de la méthode ABC.
Maîtriser les coûts de stockage.
Mettre en place des tableaux de bord :
. Calcul du taux de service, de rupture, …

Préparer les commandes / expédier :
Préparer les marchandises à expédier :
. Principe de prélèvement ;
. Principe de l’organisation du picking.
Rédiger les documents.
Contrôler les expéditions.
Saisir les mouvements.

Réceptionner / Approvisionner :
Connaître les capacités de stockage.
Contrôler la réception des marchandises :
. Vérifier les documents de transport et la marchandise ;
. Valider, agréer, …
. Émettre des réserves.
Saisir les mouvements.
Effectuer les inventaires.

Travailler en sécurité :
Analyse des risques au poste de travail.
Principe du bon geste et de la bonne posture.
Utilisation des outils et engins de manutention.

Organiser et rationnaliser l'espace de stockage :
Identifier les racks et les cellules.
Identifier le matériel.
Tracer les allées de circulation.
Méthodes des 5S.

Objectifs

Connaitre les bases de l’expédition et de la réception.

Comprendre les relations clients/fournisseurs.

Appendre à évaluer la valeur financière d’un stock.

Apprendre les méthodes de réalisation d’un inventaire.

Pré-requis

Pas de pré-requis particulier.

Pédagogie

Animation par un professionnel de la logistique.

Formation active et participative, basée sur une approche pragmatique de la fonction logistique dans l’entreprise et de ses différentes dimensions.

Etudes de cas, échanges de pratiques, apports complémentaires.

Notre approche pédagogique interactive et dynamique facilite l’ancrage des théories et concepts.

Participants

Toute personne découvrant la logistique.

Suivi et évaluation

Attestation individuelle de fin de formation précisant les acquis du stagiaire et commentaires du formateur remise à chaque participant

Intervenant(s)


Quelques informations sur nos Formateurs
Frédéric SANTELLI

Stagiaire(s)

Nombre de stagiaires: de 4 à 10 Cette formation est disponible en intra.

Modalités pratiques

Date de démarrage 02-10-2017
Date de fin 16-10-2017
Prix individuel 990€
Durée de la formation 3 jours (21 heures)
Dates des formations 2, 3 et 16 octobre 2017
Horaires 9h00 - 12h00 / 13h30 - 17h30
Lieu Campus de la CCI de Vaucluse
Session clôturée

Comment nous trouver - Campus de la CCI de Vaucluse

Lieu de la formation

Formation Continue CCI Vaucluse
275 Chemin de la Cristole
84000 Avignon


Adresse de correspondance

Formation Continue CCI Vaucluse
Campus
Allée des Fenaisons
BP 20660
84032 Avignon Cedex 3

SIRET 188400014 00158
Numéro de déclaration d'activité 9384P000184

Tél : 04 90 23 77 01
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990.00€